Mukherjee S., Kaviraj A. 2009. Оценка роста и биоаккумулирования кобальта в различных тканях сазана, Cyprinus carpio (Actinopterygii: Cypriniformes: Cyprinidae), содержащегося на дополненной кобальтом диете. Acta Ichthyol. Piscat. 39 (2): 87–93.

Введение. Кобальт (Co) является важнейшим минералом, необходимым в следовом количестве в диете рыбы. Хотя пресноводные рыбы способны к накоплению адекватного количества следовых минералов из среды Co чрезвычайно недостаточно в пресноводных ресурсах. Поэтому пресноводные рыбы нуждаются в добавке Co в диету. Так как информация относительно требования Co для роста и его баланса в теле рыбы плохо документирована, цель состояла в определении необходимого для сазана количества кобальта.

Материалыи методы. Проведено д ва отдельных опыта с молодью сазана, Cyprinus carpio: опыт по изучению роста проведен в цементных резервуарах на открытом воздухе на протяжении 60 дней, и опыт по исследованию усвояемости пищи проведен в 15-л стеклянных аквариумах в лаборатории в течение 7 дней. В двух этих опытах были разработаны и проверены четыре экспериментальных диеты (средний общий белок 30.94 %), содержащие четыре различных уровня Co (0.00 %, 0.05 %, 0.10 %, и 1.0 %). Рост оценивался приростом массы тела, удельной скоростью роста, коэффициентом переработки пищи и отложением белков и липидов в теле рыбы. Видимая усвояемость белка (APD) диет была оценена соотношением хрома (Cr) и белка в диете и экскрементах. Качество воды проверялось каждую неделю, и уровни Co в печени, почках, жабрах, пищеварительном тракте и хвостовой части рыбы были определены на атомно-абсорбционном спектрофотометре в конце 60 дня в опыте по изучению роста.

Результаты. Молодь C. carpio содержащаяся на 0.1% - 1.0% кобальто-дополненных диетах CSD показала значительно более высокий рост, чем таковая на контрольной диете. Хотя пищеварительный коэффициент и прирост массы тела и SGR были значительно выше при 0.05% CSD по сравнению с контрольной (0.00% CSD), не было никакого существенного различия в видимой усвояемости белка (APD), видимом использовании чистого белка (ANPU) и отложении общего белка в теле между рыбами, вскармливаемыми контрольной диетой и 0.05 % CSD. У рыб, вскармливаемых 1.0 % CSD, отмечен значительно более высокий уровень Co в различных тканях по сравнению с другими диетическими группами.

Заключение. з настоящего исследования следует, что корм, дополненный Со (от 0.1 % до 1.0 %), является промоутером роста для сазана. Повышенный рост без дополнительного нагрузки Co на ткани достигается при диете, содержащей 0.1 % Co, тогда как более высокий уровень содержания (1.0 %) может привести к увеличенному отложению Co в различных тканях.

Ключевыеслова: рыба, диета, кобальт, минерал, рост, биоаккумулирование, Cyprinus carpio